【大纪元2018年06月24日讯】（大纪元记者宋顺澈台湾新北报导）红麹好意思食是新北市树林地区独到的可口管束小萝莉刘俊英，色香味俱全除外还可以有保健功效，新北市树林区公所举办的“红麹文化节”每年齐眩惑多数的来自四方的红麹好奇者前来品味与不雅摩学习，为了深刻下层践诺，因此杰出提前安排在圳民里及南园社区发展协会推展可口红麹管束，邀集左近里民共同参与可口飨宴。

树林区长林耀长示意，为传承树林地区百年的红麹产业，透过社区姆妈示范红麹管束教学，践诺红麹好意思食示范餐，但愿让更多东说念主了解红麹极度健康，不但八成让食品呈现漂亮的后光，更具有保健功效，可以增添食品色调与风仪，拌面、拌饭、炒饭或凉拌齐很合适，因此在管束上被鄙俚行使，具有极度可以的食疗效劳。

红麹管束姆妈们成为践诺的主力。（宋顺澈／大纪元）

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伦理片在线看 娇艳欲滴的红麹油饭色香味俱全。（宋顺澈／大纪元）

公所示意，红麹烹调践诺教学举止，接连两天递次上阵，6月21日是由富足爱心，利用资源回收金弥远办理免费社区长辈老东说念主共餐的圳民里里长王墘，敕令附隔邻里及社区发展协会共同参与，邀请社区管束妙手姆妈带领民众制作兼顾色香味俱全的“红麹烧肉”。

日前由南园社区发展协会总办事郑丽卿及领有一手好厨艺的总铺师郑启任理事长邀请大柑园地区5个里（柑园、南园、东园、西园、北园）的银发长辈，分享满桌可口红麹菜肴，并带领民众制作酸甜味说念的“红麹猪柳”。

区公所示意，期许透过本次红麹好意思食践诺举止，凝华所在社区资源，鼓励文化不雅光产业，展刻下地魔力，践诺树林地区独到红麹可口。

区长林耀长与五位里长。（宋顺澈／大纪元） 红麹烹调践诺教学举止。（宋顺澈／大纪元）

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